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Zu viel Zucker – 7 Lebensmittel tun Ihrem Körper jetzt gut

Nach einer Heißhungerattacke oder zu viel Kuchen, verspüren viele ein unangenehmes Gefühl im Körper. Lesen Sie hier, welche Lebensmittel Ihrem Körper gut tun, wenn Sie zu viel Zucker gegessen haben.

Manchmal landet ein Extrastück Kuchen auf dem Teller oder die komplette Schokoladentafel wird mit einem Haps verspeist.

Das ist für den Körper nicht ideal, aber doch wichtig fürs seelische Wohlbefinden.

Allerdings können sich Zuckerbomben noch durch andere Symptome negativ bemerkbar machen, als allein durch das schlechte Gewissen aufgrund der vielen Extra-Kalorien.

 

Das passiert im Körper beim Konsum von zu viel Zucker

Bauchschmerzen und Magenprobleme sowie Erschöpfung, Kopfschmerzen und noch mehr Hunger können einige der unangenehmen Auswirkungen von zu viel Zucker sein.

„Wenn man sehr viel Zucker isst, gerät der Blutzucker aus dem Gleichgewicht und es folgt schnell ein Tief“, erklärt Desiree Nielsen, Diätassistentin und Autorin des Buchs „Eat More Plants“.

„Wenn das passiert, verlangt der Körper normalerweise direkt wieder nach neuen einfachen Kohlenhydraten – es ist ein Teufelskreis.

 

Das ist die beste Nährstoff-Kombination für den Blutzuckerspiegel

Um diesem Kreislauf zu entkommen, sollte die nächste Mahlzeit darauf ausgelegt sein, den Blutzucker zu stabilisieren. Das bedeutet: Proteine, Ballaststoffe sowie gesunde Fette sind angesagt.Diese drei Komponenten verlangsamen die Geschwindigkeit, mit der Nährstoffe in den Blutkreislauf gelangen. Zusätzlich aktivieren sie Hormone, die den Appetit stillen.

Idealerweise werden die drei Nährstoffe durch eine große Portion eiweißreiches Gemüse sowie nahrhafte Fettquellen aufgenommen.

„Ich setze auf Kürbiskerne, Linsen und Avocados“, erklärt Nielsen. „Auch Kichererbsen, pflanzliche Proteinpulver oder Hanfsamen eignen sich hervorragend.“

 

Hilft gegen Heißhunger: Wasser und Ballaststoffe

Was dem Körper außerdem gut tut: Eine Kombination aus reichlich Wasser und vielen Ballaststoffen. Das kann nämlich gegen das unangenehme, aufgeblähte Völlegefühl helfen.

Die Kombination von Ballaststoffen und Wasser hilft dabei, das Verdauungssystem einmal durchzuspülen, wodurch das Aufgeblähtsein gemildert werden kann.

Außerdem fühlt man sich länger satt, wodurch man am nächsten Tag eine bessere Kontrolle über das Essverhalten hat. Hungrig einkaufen zu gehen und sich für Lebensmittel entscheiden zu müssen, ist nämlich keine gute Idee – da landen viele ungesunde Sachen im Einkaufwagen.

In den Tag startet man daher idealerweise mit ballaststoffreichen Kohlenhydraten wie Vollkornprodukten. Dazu sollte man täglich mindestens eineinhalb bis zwei Liter Wasser oder ungesüßten Tee trinken.

Nach einer Woche sollte das Verdauungssystem durch diese gesunde Ernährung neu kalibriert und der Heißhunger auf ungesunde Süßigkeiten unterbrochen sein.

 

Nach Zuckerbomben: Aus entzündungshemmende Lebensmittel setzen

Einer der Hauptgründe, warum man sich durch zu viel Zucker unwohl fühlt, ist, dass er den Blutzuckerspiegel erhöht und dadurch Entzündungen im Körper begünstigt.

Um den Schaden zu lindern, sollten die nächsten Mahlzeiten reichlich entzündungshemmende Lebensmittel beinhalten.

Perfekt dafür eignen sich:

Kreuzblütler wie Grünkohl, Rosenkohl und Blumenkohl
Gewürze wie Kurkuma und Ingwer
Omega-3-reiche Samen wie Leinsamen oder Hanf
Oder noch besser: Man wehrt das Verlangen nach Süßigkeiten gezielt ab, indem man auf süße, entzündungshemmende Beeren setzt. Die sind voller entzündungshemmender Flavonoide und eignen sich perfekt, um das anhaltende Bedürfnis nach Zucker zu befriedigen.

 

Grünes Gemüse beruhigt die Verdauung

„Eine zu hohe Zuckeraufnahme kann auch zu Übelkeit führen und eine ungutes Gefühl in der Magengegend auslösen“, weiß Nielsen. „Grünes, bitteres Gemüse kann großartig dagegen helfen.“ Sie empfiehlt, einen grünen Smoothie mit einer halben Tasse Petersilie, ein paar Stangen Sellerie, etwas Gurke und ein Stückchen Ingwer sowie frischem Zitronensaft zuzubereiten.

Der Ingwer ist ein prima Mittel zur Bekämpfung der Übelkeit und die Säure der Zitrone beruhigt nicht nur den Magen, sondern macht den ganzen Smoothie gleich viel leckerer.

 

Quelle: Fokus Online 

https://de.wikipedia.org/wiki/Hunger#Hei%C3%9Fhunger

https://www.grosshandel-wuppertal.de/tipps-zur-staerkung-des-immunsystems/

 

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